
JoSS, SEMARANG – Dalgona Coffee atau kopi dalgona mendadak viral di media sosial. Warga net beramai-ramai mengunggah video tutorial membuat jenis minuman ala café dengan bahan-bahan yang mudah diperoleh. Setelah jadi, masyarakat pun memposting foto kopi dalgona yang mereka bikin.
Masa pembatasan jarak sosial dan ajakan di rumah aja membuat masyarakat semakin kreatif dalam menyajikan aneka makanan atau minuman untuk keluarga, termasuk membuat kopi dalgona.
Namun tahukan Anda, siapa yang pertama kali mempopulerkan minuman dengan bahan dasar kopi dengan tekstur seperti busa ini?
Adalah aktor Korea Selatan Jung Il Woo, sosok yang pertama kali mempopulerkan minuman ini. Pada Januari 2020 lalu, Il Woo sedang menjalani syuting di Macau untuk program televisi Stars’ Top Recipe at Fun-Straunt.
Pria yang membintangi drama “Cinderella With Four Knights” itu memesan minuman kopi ketika makan di rumah makan. Sang pemilik kedai meramu kopi dengan gula pasir yang diaduk sebanyak 400 kali lalu ditambahkan air hangat dan es batu.
Baca juga: Kopi Temanggung Punya Citarasa Khas, Jadi Unggulan Nasional
Bedanya, hasil kopi yang diaduk itu diberi air biasa bukan susu seperti yang resepnya beredar di Internet.
Ketika meminumnya, Jung Il Woo teringat pada jajanan bernama Dalgona, zaman sekolah dasar. “Ketika aku di sekolah dasar (SD), ada yang menjual permen gula bakar di depan sekolah. Rasa kopi ini seperti versi lelehan permen itu,” kata Jung Il Woo dalam video di YouTube KBS World.
Pria kelahiran 1987 itu lalu menjuluki minuman tadi sebagai Macau Dalgona Coffee. Setelah program tersebut tayang, minuman itu menyebar ke seluruh Korea Selatan dan telah menjadi menu utama di sejumlah kedai kopi di sana.
Dikutip dari minews.id, penyanyi Kang Daniel yang hadir di program tersebut juga ikut mencoba membuatnya. “Aku tidak pernah berharap dalgona coffee ini menjadi populer,” ujarnya dikutip dari New York Times.
Setelah itu, pada awal Maret, Hannah Cho, seorang pengguna TikTok, mengunggah video saat membuat dalgona coffee untuk ibunya. Ternyata video itu menjadikan dalgona coffee semakin viral, karena ditonton lebih dari 12 juta kali. (lna)

Leave a Reply