JoSS, JAKARTA – Pakar nutrisi dan diet dari University of Sydney, Leona Victoria Djajadi, MND, mengatakan, buah naga paling bagus dimakan langsung.
Variasi penyajian, menurut Victoria nggak masalah dilakukan untuk mengatasi bosan. Yang terpenting adalah porsinya, karena sebaik apa pun manfaat buah naga, kalau berlebihan juga tidak dianjurkan.
“Segala sesuatu yg dikonsumsi terlalu banyak pasti ada sisi buruknya, karena jika kita mengonsumsi satu hal secara berlebihan maka kita akan defisien di hal lain,” katanya.
Untuk buah naga, Victoria menyarankan cukup dua porsi sehari. Satu porsi kurang lebih sama seperti satu cangkir buah potong.
Buah naga memiliki banyak sekali manfaat, mulai dari nutrisinya yang sehat hingga dapat menyehatkan ususmu. Dikutip dari Health Line, ini 5 hal penting yang harus diketahui semua orang dari buah naga.
Buah naga adalah buah rendah kalori yang mengandung vitamin dan mineral, dan juga mengandung serat tinggi. Buah naga juga mengandung senyawa bermanfaat seperti polifenol, karoten, dan betacyanin.
Direkomendasikan pada wanita untuk mengonsumsi 25 gram serat per hari, sedangkan untuk pria sekitar 38 gram. Selain baik untuk pencernaan, serat juga berperan dalam melindungi jantung terhadap penyakit, mengelola diabetes, dan mempertahankan berat badan.
Baca juga: Inilah 3 Kombinasi Jus Buah yang Kaya Antioksidan
Maka dari itu, dalam satu porsi sajian buah naga bisa menambah asupan serat sebanyak 7 gram. Kandungan seratnya yang cukup tinggi dapat membantu kita memenuhi nilai serat harian yang disarankan.
Usus adalah rumah bagi sekitar 100 triliun beragam mikroorganisme, termasuk lebih dari 400 spesies bakteri. Banyak peneliti mengatakan bahwa mikroorganisme ini dapat memengaruhi kesehatan.
Maka dari itu, pentingnya untuk mengonsumsi buah naga yang kaya akan prebiotik yang dapat meningkatkan keseimbangan bakteri dalam usus.
Vitamin C dan karotenoid dalam buah naga disebut-sebut dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mencegah infeksi dengan melindungi sel darah putih dari kerusakan.
Sel darah putih dalam sistem kekebalan tubuh menyerang dan menghancurkan zat berbahaya. Namun mereka sangat sensitif terhadap kerusakan oleh radikal bebas. Maka banyak-banyaklah makan buah naga.
Buah naga mengandung zat besi yang cukup tinggi. Zat besi memainkan peran penting dalam mengangkut oksigen ke seluruh tubuh dan memecah makanan menjadi energi.
Maka dari itu, buah naga menjadi pilihan tepat untuk memenuhi asupan zat besi harian. Dalam satu porsi sajian bisa memenuhi 8 persen kebutuhan tubuh. Ditambah dengan vitamin C yang membantu tubuh untuk menyerap zat besi. (Wiek/lna)
Leave a Reply