KEPUASAN rasa perut anda akan semakin lengkap dengan tiga hidangan khas Pemalang yang tidak boleh dilewatkan. Mengusung cita rasa yang autentik, inilah tiga hidangan yang akan membuat lidah anda bergoyang dan terus menginginkannya.
1. Sate Loso: Kelezatan Berpadu dengan Uniknya Tradisi
Tak hanya sate biasa, sate loso menjadi salah satu sajian khas yang mengundang kerinduan. Terbuat dari daging kerbau atau sapi, sate ini memiliki keunikan tersendiri. Disajikan dengan bumbu kacang yang lezat serta cabe merah yang menggoda, sate loso juga datang bersama sup daging kerbau atau sapi dan tauge.
Nama “sate loso” diambil dari pencetusnya, Bapak Loso, seorang perantau asal Kudus yang memutuskan untuk menetap di Pemalang. Sate loso bisa anda nikmati di Sate Loso Pak Mul, Jl. Kelud No 3, Cokrah, Mulyoharjo, Pemalang.
2. Pecak Belut: Sensasi Pedas Gurih yang Menggoda
Pecak belut adalah hidangan yang wajib dicicipi, terutama jika anda pencinta makanan pedas. Dengan cita rasa pedas, gurih, dan nikmat, pecak belut adalah makanan yang menggugah selera. Disajikan dalam loyang berisikan 1-2 ekor belut, anda bisa memilih berbagai cara penyajian, seperti digoreng, dibakar, atau dipanggang.
Baca Juga: Berburu Kuliner Legendaris Kota Tegal Sate Kambing Balibul, Kegemaran SBY
Sambalnya pun bervariasi, dari sambal tomat, sambal terasi, hingga sambal santan segar. Untuk mencicipi pecak belut yang lezat, kunjungi Pecak Belut Bu Niti di Jl. Raya Tegalmlati No 174, Petarukan, Pemalang.
3. Nasi Grombyang : Kelezatan yang Tersimpan dalam Setiap Gigitan
Nasi grombyang, sejenis nasi campur khas Pemalang, akan memanjakan lidah anda dengan citarasa istimewa. Disajikan dalam mangkuk kecil, nasi grombyang menggabungkan nasi, irisan daging kerbau, kuah, dan daun bawang. Tambahan sate kerbau, baik daging maupun jeroan, semakin melengkapi kelezatan hidangan ini.
Salah satu tempat terkenal untuk menikmati nasi grombyang adalah Nasi Grombyang Pak H Warso, Jl. RE Martadinata, sebelah utara Alun-Alun Pemalang.
Jadi, jika anda merindukan kenikmatan kuliner khas Pemalang, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati tiga hidangan yang legendaris ini. Setiap suapan adalah perjalanan cita rasa yang tak terlupakan. (lna)
Leave a Reply