JoSS, JAKARTA – Manfaat daun pandan tak cuma terbatas pada dunia kuliner, tapi juga merambah dunia kesehatan. Salah satu khasiatnya adalah membantu mengatasi dan mengurangi gejala penyakit asam urat.
Sendi jadi sasaran utama penyakit asam urat. Secara alami, tubuh memproduksi asam urat sebagai hasil akhir metabolisme dan dikeluarkan melalui urin. Namun, masalah timbul saat produksi tidak normal.
Dirilis Tempo.co, selain faktor genetik, produksi asam urat berlebih juga diakibatkan oleh konsumsi makanan tinggi purin seperti bayam, kembang kol, kacang polong, buncis, dan jamur.
Akibatnya, sendi akan terasa nyeri, bengkak, muncul kemerahan, dan rasa panas. Umumnya, gejala hanya terjadi dalam beberapa jam. Dalam tingkat yang lebih parah, gejala asam urat bisa hadir selama berminggu-minggu.
Saat gejala muncul, pergerakan tubuh jadi terbatas hingga penting untuk mencari sesuatu yang bisa meredakan rasa sakit. Daun pandan disebut mampu mengatasi rasa sakit akibat asam urat.
Mengutip Stethnews, daun pandan mengandung minyak esensial dan tanin yang bisa membantu meredakan inflamasi.
Ada dua cara pemanfaatan daun pandan untuk penyakit asam urat. Pertama, minum air rebusan daun pandan. Kedua, daun pandan sebagai obat topikal atau dioleskan. Ketika kadar asam urat terlalu banyak dan tidak seluruhnya tersekresi secara sempurna, sisanya akan menumpuk di sendi-sendi yang akhirnya menyebabkan rasa nyeri dan ngilu.
Beruntung, asam urat masih bisa dikontrol dengan menghindari makanan yang kaya akan purin. Dikutip dari berbagai sumber, berikut beberapa makanan yang harus dihindari penderita asam urat.
1. Daging Merah dan jeroan
Aneka jenis daging, khususnya domba, memiliki kandungan purin yang sangat tinggi. Tak cuma daging, aneka jeroan seperti otak, usus, paru-paru, hati, lidah dan limpa hewan juga mengandung purin tinggi.
Baca juga: Kulit Leher Tebal dan Hitam Bisa Jadi Penanda Penyakit Ini
2. Unggas
Selain jenis daging merah, aneka daging putih seperti daging unggas juga tinggi purin.
3. Makanan laut
Ada beberapa makanan laut yang benar-benar dipantang seperti ikan sarden, ikan haring, ikan kembung, teri, telur ikan, kerang, tiram, udang, kepiting dan lobster.
Namun jika Anda benar-benar ingin makan ikan, salmon masih bisa dimakan karena kandungan purinnya lebih rendah daripada ikan-ikan lainnya.
4. Makanan olahan
Makanan olahan seperti sarden kalengan, kornet, abon, daging cincang dan dendeng memiliki kandungan purin yang tinggi.
5. Beberapa sayuran dan kacang-kacangan
Sayur-sayuran memang kaya gizi dan manfaat. Namun beberapa sayuran seperti bayam, asparagus, jamur kuping, bayam, kol, bunga kol, daun papaya, buncis, kangkung dan daun singkong juga kaya akan kandungan purin. (Wiek/lna)
Leave a Reply