TAKJIL menjadi menu pembuka buka puasa yang paling dicari. Kreatifitas ibu rumah tangga sangat dibutuhkan dalam masa ini, jika ingin menyajikan hidangan takjil berkualitas bikinan sendiri. Selain lebih hemat, membuat takjil sendiri tentunya membuat Anda tenang karena dapat memilih bahan yang berkualitas.
Banyak pilihan menu takjil yang bisa Anda coba, JoSS.co.id merangkum dari berbagai sumber, resep takjil menu buka puasa yang mudah dibikin dan biayanya murah.
Tidak akan memakan waktu banyak, pasalnya resep takjil menu buka puasa berikut ini terbilang sangat mudah namun rasa dan bentuknya begitu menggoda. Penasaran apa saja?
- Singkong kuah karamel
Bahan-bahan: 1 kg singkong, Sejumput garam, 250 gr gula aren, Secukupnya air, 2 sdm maizena dan 2 lembar daun pandan
Cara memasak:
1. Kupas singkong dan cuci bersih.
2. Rebus singkong sampai empuk dan berikan sejumput garam. Angkat, tiriskan.
3. Campur maizena dengan sedikit air, sisihkan.
4. Iris gula merah, simpulkan pandan campur dengan air, masak hingga mendidih, saring.
5. Tata singkong di atas piring, tuangkan dengan kuah karamel.
6. Siap dihidangkan.
- Kolak labu, pisang, dan kolang-kaling.
Bahan-bahan: 400 gr labu kuning, potong-potong, 1 buah pisang tanduk ukuran besar, potong-potong, 200 gr kolang-kaling, rebus, 800 ml santan dari 1/2 butir kelapa, 2 lembar daun pandan, simpulkan, 2 keping kecil gula merah, 4 sdm gula pasir dan 1/2 sdt garam
Cara membuat:
1. Didihkan air dalam panci, masukkan labu, rebus sampai labu setengah matang.
2. Lalu masukkan pisang dan kolang-kaling, biarkan mendidih kembali, buang busa yang mengapung.
3. Tuangkan santan, masukkan gula merah, gula pasir, garam, dan daun pandan.
4. Masak sampai labu & pisang matang sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah, tes rasa.
5. Bila sudah pas matikan api, angkat dan sajikan.
- Es Alpukat Mutiara
Bahan: 50 gr sagu mutiara, rebus hingga matang, 1 buah alpukat ukuran besar, potong-potong, 5 sdm krimer, 3 sdm gula pasir atau sesuai selera, 300 ml air hangat dan Es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Larutkan krimer dan gula bersama air.
2. Masukkan sagu mutiara rebus dan potongan alpukat. Tamb-ahkan es batu. Sajikan. Mudah bukan? Selamat Mencoba. (lna)
Leave a Reply