JoSS, SOLO – Sate Sapi Mbak Tug adalah satu dari sekian banyak penjual sate kere di Solo yang sudah melegenda.
Sate Kere yang berdiri sejak tahun 1977, ini dikenal dengan kelezatannya hingga menjadi langganan Presiden Joko Widodo (Jokowi).
“Pak Jokowi sering pesan di sini, kadang saya dipanggil ke rumah kalau ada acara atau pas pulang,” kata sang pemilik Pak Marimin.
Selain Jokowi, keluarga presiden hingga para tokoh-tokoh lainnya juga kerap memesan dagangannya.
Meski menjadi langganan presiden, lokasi berjualan sate ini terbilang sangat sederhana.
Gerobak Pak Marimin atau Pak Tug itu berada di pinggir jalan, tepatnya di Jalan Arifin 63, di sebelah Rumah Makan Nini Thowong yang berada di Jebres, Kota Surakarta, Jawa Tengah.
Baca juga: 3.000 Buruh di Jabar Gelar Aksi Damai di Gedung Sate
Sate Kere Presiden ini memiliki cita rasa yang berbeda, karena terasa lebih gurih dan pedas.
Dikutip dari Tribunjateng, Menu yang ditawarkan juga lengkap, mulai dari sate gembus, sate tempe kedelai, sate ginjal, sate jantung, sate tetelan atau daging, sate jantung, hingga sate kikil.
Sate tersebut disajikan dengan pelengkap lontong, dan bumbu kacang, yang mirip dengan bumbu pecel, tapi lebih kental.
Rasanya pun gurih, perpaduan antara manis, wangi daun jeruk purut, gurihnya kacang, dan rasa asam juga pas.
Oalahan satenya juga sangat empuk, beda dengan di tempat lainnya.
Marimin dan istrinya, Tugiyem, melayani pembeli dari pukul 13.00 sampai habis, biasanya pukul 16.00 WIB sudah ludes.
“Setiap hari jam 1 siang, kalau ramai sebentar saja sudah habis, apalagi akhir pekan,” kata Pak Marimin.
Untuk segi harga, sate gembus dan sate tempe kedelai harganya Rp 2 ribu per tusuk. Sedangkan sate jeroan Rp 3 ribu per tusuknya. (Wiek/lna)
Leave a Reply