JoSS, JAKARTA – Sedikitnya ada lima makanan yang harus diperhatikan sebelum mengkonsumsi. Jangan sampai justru mengkonsumsi gula yang sangat berlebih.
Kementerian Kesehatan RI merekomendasikan konsumsi gula per hari tak lebih dari 50 gram atau empat sendok makan. Sementara American Heart Association menganjurkan batasan konsumsi gula hanya 36 gram per hari untuk laki-laki dan 24 gram per hari untuk perempuan.
Itulah mengapa kita harus selektif dalam memilih makanan dan menjaga asupan gula tak melebihi jumlah yang dianjurkan.
Sayangnya, banyak makanan yang dianggap sebagian orang aman, ternyata justru mengandung gula tinggi. Seperti dikutip dari berbagai sumber, Kelima makanan itu adalah:
1. Oatmeal instan
Banyak yang beranggapan semua oatmeal adalah makanan sehat. Oatmeal sendiri memang sehat, tapi oatmeal instan yang sudah dikemas bisa mengandung hingga 14 gram gula per paketnya. Jennifer Jackson, MD, dari Via Christi Health menyarankan untuk merendam oatmeal semalaman terlebih dahulu.
“Ambil oatmeal dengan ukuran setengah gelas dan masukkan ke dalam setengah gelas susu. Rendam semalaman di dalam lemari es dan kamu akan mendapatkan tekstur oat yang sempurna di pagi harinya,” kata Jackson.
Kita bisa menghangatkannya atau memakannya dalam kondisi dingin. Campurkan dengan kacang, buah, atau bahan lainnya untuk kombinasi yang lebih nikmat.
2. Granola
Granola dianggap sebagai salah satu makanan sehat murni. Namun, jangan terkecoh dengan kata “alami” yang ada pada kemasan. Cara Harbstreet, MS, RD, LD, menjelaskan, granola seringkali ditambahkan pemanis seperti sirup maple, madu dan lainnya, dengan jumlah banyak.
Baca juga: Ini Makanan Pemutih Gigi Alami
Jadi, ketika membeli granola, lihatlah label komposisi dan pastikan granola tersebut mengandung sedikit gula dan lebih banyak serat. “Serat akan memperlambat penyerapan karbohidrat sederhana atau gula dan bisa membuat kita cepat kenyang, kata Harbstreet.
3. Makanan beku
Makanan ini nampak praktis dan enak untuk dikonsumsi. Namun, beberapa makanan beku mungkin mengandung sekitar 20-40 gram gula setiap sajiannya. “Hal itu akan meningkatkan gula darah dalam tubuh,” kata Alysha Coughler.
4. Sereal
Pabrik sereal seringkali mengakali kandungan gula dengan sajian takar. Tidak banyak yang mengkonsumsi sereal kurang dari satu mangkuk setiap harinya. Namun, pabrik mencantumkan sajian takarnya lebih rendah, seperti seperempat mangkuk.
“Kita harus mengalikan ukuran takarnya dengan jumlah yang sebenarnya kita makan. Ini bisa jadi melebihi batas takaran gula per harinya,” kata Rebecca Lewis, RD.
5. Roti tawar
Roti tawar bisa saja memiliki kandungan gula yang tinggi. (weik/lna)
Leave a Reply