JOSS.CO.ID, Magelang – Wakil Gubernur Jawa Tengah, Taj Yasin Maimoen, melakukan kunjungan kerja ke perusahaan pengolahan daging PT Toros Farm Indonesia di Dusun Tegalsari, Desa Dukun, Kabupaten Magelang, pada Minggu (6/7/2025).
Kunjungan ini bertujuan untuk memantau langsung proses produksi daging halal yang dilakukan mulai dari tahap budidaya hewan di peternakan, proses penyembelihan, pengolahan, hingga pengemasan dan distribusi ke pasar. Perusahaan ini berada di bawah naungan Yayasan Tahfidz Sulaimaniyah dan turut didukung oleh kerja sama dengan Bank Indonesia serta Pondok Pesantren Sulaimaniyah dalam mengembangkan potensi wisata halal di Jawa Tengah.
“Saya ingin melihat langsung bagaimana proses produksinya untuk memastikan daging yang dihasilkan memenuhi standar halal,” ujar Taj Yasin.
PT Toros Farm Indonesia saat ini fokus pada produksi daging beku halal dari sapi, kambing, dan ayam. Selain itu, perusahaan juga mulai merambah sektor makanan olahan seperti sosis. Taj Yasin mengaku melihat perkembangan positif dibanding kunjungan sebelumnya pada tahun 2022.
“Alhamdulillah, produksi sekarang sudah jauh meningkat, jumlahnya juga melimpah,” ungkapnya.
Menurutnya, penguatan produk daging halal ini menjadi bagian dari langkah menuju pengembangan industri wisata halal di Jawa Tengah. Apalagi, produk Toros Farm telah mengantongi sertifikasi halal resmi dan kini telah didistribusikan ke berbagai daerah di provinsi tersebut.
“Kita harus dorong distribusinya lebih luas, jangan hanya terbatas di Jawa Tengah. Harus menyebar ke seluruh Indonesia agar masyarakat Muslim dapat menikmati makanan halal yang terjamin,” tegasnya.
Wagub juga memberikan apresiasi kepada PT Toros Farm yang telah memberdayakan peternak lokal. Perusahaan tersebut memberikan pelatihan beternak sesuai standar modern dan syariat, sehingga para peternak memiliki kemampuan yang mumpuni untuk mendukung industri halal secara berkelanjutan.
Leave a Reply