MANFAAT Labu Siam Untuk Kesehatan. Labu siam merupakan sayuran yang sangat mudah ditemukan di pasaran dan bisa diolah menjadi beberapa cara seperti ditumis, direbus, dan lain sebagainya.
Dalam 100 gram labu siam terdapat berbagai kandungan nutrisi, seperti berikut. 92,3 g air 30 kal energi 0.1 g lemak 6.2 g serat 6.7 g karbohidrat 0.3 g abu 1.0 mg seng 167.1 mg kalium 0.16 mg tembaga 3 mg natrium 0.5 mg besi 25 mg fosfor 14 mg kalsium 18 mg vitamin c 0.6 mg niacin 48 mcg beta karoten, menurut Data Komposisi Pangan Indonesia.
Berikut ini beberapa manfaat labu siam bagi kesehatan tubuh:
- Dapat mengendalikan kadar kolesterol Labu siam merupakan salah satu sayuran yang tidak memiliki kandungan kolesterol. Sehingga sayuran ini dapat dijadikan sebagai olahan makanan yang baik bagi penderita kolesterol. Labu siam dapat menjadi makanan yang sangat baik untuk penderita kolesterol karena bisa menjaga kadar kolesterol dalam darah tetap normal. Meskipun begitu labu siam tidak bisa digunakan sebagai sayuran pengganti obat kolesterol.
- Mengendalikan berat badan Selain bisa menjaga kolesterol tetap normal, sayuran ini juga sangat baik untuk diet. Sayuran ini diketahui tidak mengandung kolesterol serta lemak jenuh. Oleh karena itulah sayuran ini sering direkomendasikan untuk mereka yang sedang dalam program mengurangi berat badan.
- Baik untuk wanita hamil Manfaat labu siam selanjutnya yaitu dapat menunjang kesehatan ibu hamil. Labu siam ini memiliki kandungan folat yang sangat bagus untuk pemenuhan kebutuhan zat gizi pada masa kehamilan. Folat sangat berperan penting dalam pembentukan sel serta DNA pada janin. Kekurangan folat pada saat masa kehamilan ini bisa menyebabkan berbagai masalah kesehatan pada bayi seperti cacat lahir, masalah jantung, dan lain sebagainya.
- Mengontrol tekanan darah tinggi Manfaat labu siam bagi kesehatan selanjutnya yaitu bisa membantu untuk mengontrol tekanan darah. Labu siam memiliki sifat diuretik yang ringan. Kandungan senyawa pada labu siam ini bisa membantu untuk memperlebar pembuluh darah. Hal ini membuat labu siam mampu meningkatkan aliran darah serta mengurangi tekanan darah pada pasien darah tinggi.
- Menangkal radikal bebas Labu siam menjadi salah satu sayuran dengan sumber vitamin C yang tinggi sehingga bisa bersifat sebagai antioksidan. Perlu diketahui bahwa antioksidan adalah salah satu zat yang bisa membantu untuk mencegah kerusakan yang disebabkan karena radikal. Apabila sel rusak maka anda bisa terkena penyakit kronis.
- Membantu mengatasi anemia Anemia merupakan salah satu penyakit yang disebabkan karena kekurangan zat besi atau kekurangan hemoglobin. Ternyata labu menjadi salah satu sayuran yang memiliki zat besi tinggi sehingga bisa membantu untuk mengatasi anemia.
- Merawat organ hati Manfaat dari labu siam berikutnya yaitu bisa membantu untuk merawat organ hati. Sayuran ini berpotensi untuk mencegah serta menyembuhkan lemak hati yang bisa menjadi penyebab dari penyakit liver yaitu seperti penyakit hepatitis, kanker liver, dan sirosis.
Efek Samping Labu Siam Meskipun memiliki berbagai manfaat labu siam juga ternyata menimbulkan beberapa efek samping bagi tubuh seperti alergi makanan dan mempengaruhi kinerja obat. Maka dari itu, sebaiknya konsumsi labu siang dalam jumlah sewajarnya saya. (lna)
Leave a Reply