9 Makanan Tradisional Khas Jawa Tengah

MAKANAN Tradisional Khas Jawa Tengah yang Sangat Populer versi joss.co.id, Santapan tradisional khas Jawa Tengah ini jadi salah satu kata kunci yang umumnya banyak dicari para turis. Bukan cuma pada momen- momen libur panjang saja, pada kunjungan darmawisata juga, Makanan Khas Tradisional Jawa Tengah senantiasa kerap jadi bahan pencarian.

Apabila kalian membutuhkan inspirasi serta saran catatan Makanan Tradisional Khas Jawa Tengah.

Berikut 9 Makanan Tradisional Khas Jawa Tengah yang Sangat Populer:

1. Rondo Royal

Rondo Royal merupakan jajanan dari tape singkong Makanan Tradisional khas Jawa Tengah. Sesuai dengan namanya rondo royal yang berarti janda royal. Camilan ini rasanya manis legit banget. Manisnya bertambah atau royal karena berisi gula merah. Jajanan dari tape ini biasanya dijual di tukang gorengan bersama dengan mendoan, pisang goreng dan bakwan. Paling enak disajikan bersama teh poci dan kopi hangat.

2. Telur Asin

Telur Asin Makanan Tradisional khas Jawa Tengah selanjutnya, Telur Asin Brebes yang dianggap berkualitas, berasal dari bebek yang diangon yang hanya makan padi dan dipelihara di luar kandang sehingga menghasilkan telur asin yang organik, telur asin masir dan bagian kuningnya agak berminyak. Inilah yang membuat telur asin Brebes berkualitas dan istimewa.

3. Lumpia

Belum lengkap rasanya apabila sedang berada di Jawa Tengah, khususnya di Kota Semarang, tetapi belum mencicipi Lumpia. Lumpia adalah salah satu jajanan khas Semarang yang merupakan hasil akulturasi budaya asli Indonesia dengan budaya Tionghoa. Lunpia terbuat dari campuran sayuran segar, rebung, telur, kemudian digulung dalam adonan tepung yang telah dibentuk bulat.

4. Garang Asem

Garang asem adalah masakan khas Grobogan, sekarang sudah banyak dijumpai di daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur. Masakan khas tradisional  Jawa  Tengah ini memiliki rasa yang gurih dan mantap. Biasanya, garang asem disajikan dengan nasi hangat. Tebuat dari ayam yang dibungkus dengan daun pisang.

5. Nasi Grombyang

Kuliner khas Kabupaten Pemalang Jawa Tengah ini berbahan utama nasi putih dan daging sapi atau kerbau berbumbu rempah, yang ditetapkan sebagai Warisan Budaya Tak Benda (WBTB) oleh Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan RI. Nama Grombyang berasal dari bahasa Pemalang yang artinya mengapung di permukaan atau bergoyang-goyang. Dalam penyajiannya, komposisi kuah lebih banyak ketimbang nasinya.

6. Soto Kudus

Soto khas Kudus Jawa Tengah ini biasanya disajikan dalam mangkuk kecil, aneka sate seperti sate kerang, sate ati ampela, dan sate telur puyuh biasa menjadi lauk pendamping untuk menikmati Soto Kudus. Soto merupakan makan berkuah bening namun kaya akan rasa karena terbuat dari kaldu ayam kampung serta bumbu rempah, taburan bawang putih goreng, irisan daun kucai dan jeruk nipis yang membuatn soto kudus ini semakin mantap.

7. Tahu Bakso

Tahu Bakso Khas Semarang Jawa Tengah ini lebih nikmat disantap selagi hangat ditemani dengan secangkir kopi atau teh. Tahu bakso yang dimasak dengan cara di goreng ini bisa juga dikukus bersama dengan kaldu ayam yang terbuat dari sisa potongan daging ayam atau ceker.

8. Gudeg

Gudeg Makanan khas Jawa Tengah ini terbuat dari buah nangka muda yang dimasak bersama santan serta berbagai macam bumbu rempah khas nusantara yang membuat gudeg semakin enak. Gudeg khas Jawa Tengah terbagi menjadi tiga jenis gudeg yaitu gudeg kering, gudeg basah, dan gudeg manggar.

9. Nasi Gandul

Nasi Gandul atau Sego Gandul adalah masakan khas yang berasal dari daerah Pati, Jawa Tengah, sepintas mirip dengan Gulai dan Semur Daging, makanan ini mirip juga dengan perpaduan soto dan gule, berupa daging yang dengan kuah yang berwarna kecoklatan dengan rasa gurih manis.

Nah itu tadi 9 Makanan Tradisional Khas Jawa Tengah yang Sangat Populer yang patut kamu coba atau sebagai oleh-oleh apabila berkunjung ke Jawa Tengah.(ham)